Рецепт: Тилапия жареная - "в муке"
Ингредиенты:
филе тиляпии - 6 шт;
мука пшеничная - 3 ст.л.;
приправа для рыбы - пол чайной ложки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
филе тиляпии - 6 шт;
мука пшеничная - 3 ст.л.;
приправа для рыбы - пол чайной ложки;
соль - по вкусу
Иногда совершенно нет времени для приготовления ужина, и тогда я покупаю свежезамороженное филе рыбы - тилапии. Готовое филе здорово выручает, не только быстротой приготовления, но оно ещё и очень вкусное. Попробовав раз, любой будет покупать тилапию ещё неоднократно. И вот в один из таких вечеров я и приготовила жареную тилапию. Перед приготовлением рыбу промыть под проточной водой и обсушить бумажной салфеткой. Разрезать каждое филе пополам, так как кусочки довольно таки большие. Посолить, добавить специи для жарки рыбы. И оставить на столе на 20 минут чтоб рыбка просолилась и пропиталась специями.
Через 20 минут, на тарелочку насыпать муки и обмакивать каждый кусочек рыбки с обеих сторон.Обжаривать в разогретой сковороде, на растительном масле с обеих сторон.Готовые кусочки рыбы разложить на салфетку для удаления лишнего масла. Разложить на блюдо, украсив по своему вкусу.
Через 20 минут, на тарелочку насыпать муки и обмакивать каждый кусочек рыбки с обеих сторон.Обжаривать в разогретой сковороде, на растительном масле с обеих сторон.Готовые кусочки рыбы разложить на салфетку для удаления лишнего масла. Разложить на блюдо, украсив по своему вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту: