Рецепт: Жаркое по-домашнему - с грибами и луком

Ингредиенты:
свинина - 700 гр;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
шампиньоны - 400 гр;
лук репчатый - 2 шт;
масло растительное - 4 ст.ложки

Способ приготовления:

Здравствуйте!

Для жаркого по-домашнему вам потребуются следующие продукты (на фото):

фото продуктов

1. Первым делом, я чищу грибы и лук. Затем нарезаю дольками грибы, и лук кубиками.

режу лук кубиками

2. Нарезанные грибы обжариваю на растительном масле и немного солю.

жарю грибы

3. Нарезаю свинину кусочками. Выкладываю нарезанный лук на сковородку и обжариваю до золотистого цвета.

жарю лук

4. Как только лук подрумятся, выкладываю к нему мясо. И жарю до румяного состояния, примерно 20-25 минут.

жарю мясо и лук

5. Когда мясо подрумянилось, я перекладываю его в глубокую кастрюльку. К нему же добавляю жаренные грибы и лавровый лист. Наливаю пол кастрюльки воды и тушу так, примерно 30 минут. Блюдо готово. Его можно подавать к картошке и рису. Вкусно! Приятного аппетита!

готовое блюдо в кастрюльке

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 200 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

вкусненько! ответить

а главное быстро и просто ответить

Каждый раз мучаюсь, где же люди такие большие шампиньоны покупают. ;-) Грибы просто обялденно вкусно выглядят. Попробую этот рецепт с говядиной, свинину мы редко едим. Надеюсь все получиться. ))) ответить

я кстате тоже, всегда ищу красивые грибы. только в одном магазинчике покупаю. ответить

очень вкусно ответить

Вкусняша... ответить

Оставить свой комментарий