Рецепт: Пицца "Солнечная" - из моркови, картофеля, лука, сыра в духовке.
Ингредиенты:
морковь - 3 шт.;
картофель - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 2 ст.л.;
сыр твердый - 125 гр.;
майонез - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
морковь - 3 шт.;
картофель - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 2 ст.л.;
сыр твердый - 125 гр.;
майонез - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Беру свежую морковь, чищу, мою и натираю на крупной тёрке в глубокую чашу.Чищу картофель, мою и натираю на крупной тёрке и добавляю в чашу к моркови.Лук чищу, мою и мелко нарезаю, его так же отправляю в чашу к моркови и картофелю.Добавляю в чашу две столовые ложки муки ивыбиваю два сырых куриных яйца.Солю, перчу и тщательно всё перемешиваю.Подготавливаю силиконовую форму для пиццы, обильно смазываю её растительным маслом.Затем выкладываю в форму натёртые овощи и разравниваю всё ровным слоем.Сверху овощи смазываю двумя столовыми ложками майонеза. Теперь беру сыр и тру его на крупной терке сверху майонеза, чтобы вся пицца была покрыта ровным слоем. Отправляю пиццу в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на среднюю полку и выпекаю 25 минут. Пицца готова! Вынимаю её, нарезаю и приступаю к дегустации.Вкус отличный! Холодная она мне больше нравится, но сегодня охлаждать ничего не пришлось, съел всю!(
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: