Рецепт: Торт "Мужской идеал" - "с цветочным мёдом"

Для приготовления этого торта нам понадобятся самые простые продукты. И для начала кое-какие из них нужно подготовить сразу. Итак возьмём грецкие орехи и нарежем их мелко ножом или пропустим через мясорубку, т. к. их количество не так велико, я режу ножом.

Сливочное масло нарежем кусочками и оставим на столе чтоб масло стало мягкое.

Банку сгущённого молока можно сварить самой, а можно купить готовое в магазине. Орехи, сгущённое молоко и масло понадобятся для крема. Ну а теперь приступим к приготовлению коржа. Миксером собьём яйца с сахаром и ванилином.

Затем добавим к ним растопленный до жидкого состояния мёд.

Осторожно перемешав, начинаем подсыпать просеянную муку с разрыхлителем.

Получится вот такое тесто.

Коржи будем выпекать в два этапа. Половину теста выкладываем в смазанную маслом форму и ставим выпекать в разогретую до 200 гр духовку.

Получится один готовый корж, который я разрежу напополам.

В итоге у нас получится 4 пласта. Пока коржи будут остывать делаем крем. Выливаем в ёмкость сгущённое молоко, к нему добавляем растаявшее сливочное масло, взбиваем миксером.

Затем добавляем измельчённые грецкие орехи.

На поднос кладём нижний корж.

Намазываем на него крем из сгущённого молока и масла. Так проделываем со всеми коржами кроме верхнего.

Растопить плитку тёмного шоколада и полить верх торта, украсить измельчённым грецким орехом.

Дать пропитаться 5 -10 часов, нарезать ромбами.