Рецепт: Ножки кролика в соевом соусе - запечённые в рукаве

Сегодня готовлю кролика в рукаве. Взяла набор, где были задние и передние ножки, потому что по опыту остальная часть кролика как-то не идёт...
Для начала кролика маринуем в соевом соусе с чесноком и перцем.

Хорошо перемешиваем, чтобы кролик хорошо пропитался соусом. Тем временем занимаемся гарниром: чистим и режем морковь, лук, картофель.

Лук я резала на четвертинки, морковь кружочками (можно даже потолще) Картофель крупными дольками.

Закончив с гарниром, добавляем в кролика пару столовых ложек сметаны, и можно приступать к закладыванию ингредиентов в рукав.

Не забываем в рукав вылить и тот соус, в котором мариновался кролик. Ставим блюдо в духовку на 30-40 минут.
Затем открываем пакет минут на 7-10 для того, чтобы кролик покрылся аппетитной корочкой.

Открываем пакет - вуа-ля, блюдо готово! А запах...

Приятного аппетита!

Кролик получился очень сочный и мягкий, картошечка пропиталась соусом, в общем, получился вполне праздничный субботний ужин))