Рецепт: Гороховое пюре с мятой - нежнейший вкус

Хочу поделиться рецептом замечательного блюда! Этот рецепт стал моим любимым, именно так я его всегда готовлю, и именно в таком виде его обожают в нашей семье!!! Блюдо не только яркое на цвет, но и обладает потрясающим вкусом! Я даю его даже своей дочке)
Итак, продукты:

Белую часть лука порей нарезать кружочками.

Сливочное масло растопить в кастрюле.

Добавить в кастрюлю лук порей и слегка потомить.

Добавить замороженый зеленый горошек и перемешать.

Листочки мяты отделить от стебля,

мелко нарезать.

Когда горошек готов, добавить в кастрюлю мяту, соль, черный перец.

Далее пробиваем блендером половину горошка. Можно пробить и весь горошек, но мне нравится, когда попадаются целые горошины)

Блюдо готово! Кушать его можно как самостоятельное блюдо, так и как гарнир!

Радуйте своих близких новыми блюдами!
Приятного аппетита!