Рецепт: Капуста тушеная - с куркумой и мускатным орехом

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 шт;
морковь - 1 шт;
томатная паста - 1 ст.л;
лук зеленый - пучок;
картофель - 8 шт;
индюшачий бульон - 2 ст;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
куркума молотая - по вкусу;
мускатный орех молотый - по вкусу;
базилик сушеный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Для начала подготавливаем все к приготовлению, шинкуем капусту нарезаем мелко морковь или натераем на крупной терке затем пассируем ее

Капуста тушеная фото

Выкладываем капусту к морковке затем накрываем крышкой. В это время разбавляем ложку томатной пасты в индюшачем бульоне и заливаем капусту.

Капуста тушеная фото

Оставляем на медленном огне тушиться капусту. Минут через 15 добавить специи

Капуста тушеная фото

затем снова накрыть крышкой и оставить тушиться. Дождаться пока капуста уже будет почти готовой и добавить туда нарезанными кубиками картошку

Капуста тушеная фото

Все осторожно перемешать и тушить до полного приготовления. Минут за 10 до готовности добавить нарезанный зеленый лук

Капуста тушеная фото

Наша капуста готова

Капуста тушеная фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий