Добавить рецепт
tip-topРоссия, Мамадыш
Репутация: +2730Все рецепты автора: 103
Дата публикации: 2014-04-29
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Тушеное куриное филе - с имбирем в мультиварке
Ингредиенты:
куриные бедра - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зуб;
картофель - 8 шт;
апельсины - 1-2 шт;
паприка молотая - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
соль - по вкусу;
имбирь - 50 гр;
масло растительное - 2 ст. ложки;
вода - 1 ст
Способ приготовления:
куриные бедра - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зуб;
картофель - 8 шт;
апельсины - 1-2 шт;
паприка молотая - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
соль - по вкусу;
имбирь - 50 гр;
масло растительное - 2 ст. ложки;
вода - 1 ст
Поделюсь своим экспериментом по тушению курочки с картофелем, апельсином и имбирем.
Куриное филе нарезать кусочками, уложить в чашу мультиварке с парой ложек растительного масла и включить режим жарка или экспресс.
Далее режем лук и чеснок, бросаем все к курочке, солим перемешиваем.
Пока курица обжаривается -минут 5-10, готовим следующие ингредиенты.
Апельсин очищаем от кожуры, режем на мелкие кубики, следим чтобы сок никуда не убёг. (лучше просто выжать сок а мякоть не использовать)
Имбирь очищаем, натираем на мелкой терке. все это вместе с паприкой и перцем закладываем к курочке, ставим режим тушение, закрываем крышку и оставляем минут на 10.
За это время нам предстоит почистить и порезать небольшими кубиками картофель.
Добавляем картофель и стакан воды в мультиварку и оставляем еще на 30 минут. Если нужно добавляем соль.
Получается очень интересное рагу. Курочка мягкая и нежная, апельсиновая=) а картошечка имбирная.
Попробуйте, любителя апельсинов и имбиря!
Куриное филе нарезать кусочками, уложить в чашу мультиварке с парой ложек растительного масла и включить режим жарка или экспресс.
Далее режем лук и чеснок, бросаем все к курочке, солим перемешиваем.
Пока курица обжаривается -минут 5-10, готовим следующие ингредиенты.
Апельсин очищаем от кожуры, режем на мелкие кубики, следим чтобы сок никуда не убёг. (лучше просто выжать сок а мякоть не использовать)
Имбирь очищаем, натираем на мелкой терке. все это вместе с паприкой и перцем закладываем к курочке, ставим режим тушение, закрываем крышку и оставляем минут на 10.
За это время нам предстоит почистить и порезать небольшими кубиками картофель.
Добавляем картофель и стакан воды в мультиварку и оставляем еще на 30 минут. Если нужно добавляем соль.
Получается очень интересное рагу. Курочка мягкая и нежная, апельсиновая=) а картошечка имбирная.
Попробуйте, любителя апельсинов и имбиря!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
