Рецепт: Пирог "Манник" - классический рецепт

Это рецепт классического манника, который можно употреблять как самостоятельный пирог или как основу для торта, вместо обычного бисквита. Также, по желанию, в тесто можно добавлять орехи, курагу или изюм, кому что нравится.
Итак, в глубокую посуду насыпаем стакан пшеничной муки,

затем стакан сахарного песка,

стакан манной крупы

и стакан кефира.

Добавляем щепотку соли, чайную ложку соды и высыпаем пакетик ванильного сахара. Тщательно все перемешиваем до однородной массы.

Форму смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто для пирога.

Выпекаем в горячей духовке 35-40 минут, пока тесто не будет прилипать к кончику ножа.
Готовый пирог достать из духовки, немного остудить, нарезать на порции и украсить ягодами или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!