Куриный супчик с лапшой


Репутация: +3490
Все рецепты автора: 181
Дата публикации: 2014-04-29
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Куриный супчик с лапшой - и деткам нравится!

Ингредиенты:
куриные голени - 8 шт;
морковь - 100 грамм;
вермишель-паутинка - 1 горсть;
соль - по вкусу;
укроп - по вкусу
Способ приготовления:
Очень простой рецептик супчика из готовой лапши!
1. Голени кладем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, сливаем воду. Хорошо ополаскиваем кастрюлю, моем голени, снимаем с них кожу, лишний холестерин ни к чему.

Куриный супчик с лапшой фото

2. Заливаем чистой водой голени, доводим до кипения, снимаем пенку, солим. Варим 30 минут.

Куриный супчик с лапшой фото

3. Забрасываем в бульон морковку. У меня - мини-морковка, ой, как детям нравится она! Я ее прям целиком и добавляю, самые "худенькие" особи. С морковкой я варю еще 30 минут.

Куриный супчик с лапшой фото

4. Супчик я советую варить прям перед подачей, чтобы лапша не загущивала суп. Поэтому я процеживаю через ситечко бульон в небольшую кастрюльку, разбавляю его немного водой (взрослым не надо разбавлять).

Куриный супчик с лапшой фото

5. Когда бульон процеженный закипит, забрасываю в него горсточку лапши "Паутинка" или любой мелкой.

Куриный супчик с лапшой фото

6. Пробую на соль, при необходимости досаливаю. Варю лапшу в соответствии с рекомендациями на упаковке.
7. Отдельно в тарелочку укладываю мяско с голеней. Размер кусочков зависит от вкусов вашего ребенка.

Куриный супчик с лапшой фото

8. В тарелочки идет и миниатюрная морковка.

Куриный супчик с лапшой фото

9. Я еще добавила немного укропчика, который мы с дочками выращиваем на подоконнике. Не даст ли кто совет, как сделать так, чтобы выращиваемый на подоконнике укроп был не тощий длинный, а как дачный? Постригала уже много раз, но растут все такие длинные худышки... Проредить?

Куриный супчик с лапшой фото

10. Наливаем в тарелочки бульон с готовой лапшой, перемешиваем все.

Куриный супчик с лапшой фото

11. Приятного аппетита! Здоровья вам и вашим деткам!

Куриный супчик с лапшой фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Njysik84
Я обожаю такой суп!!! А если еще и домашняя лапша! Ммммм! только жаль у нас нет в продаже таких маленьких морковочек((( ответить
annpik
завезут и к вам такие морковки, у нас у самих месяца 3, как появились). Домашнюю тоже лапшу делаю, но тут иногда схалтурить охота))) ответить
bvlena
какой же супчик, я бы съела бы сейчас из зелененькой тарелочки))) ответить
annpik
)) она маленькая) ответить
bvlena
а я на диете)) ответить
annpik
тогда нормально). А на какой? ответить
bvlena
хаха, ем все... только глазами))) ответить
annpik
лучшая диета)))) ответить
Maua
Аппетитно! ответить
annpik
и проще пареной репы) ответить
rolobok
Сказка! Молодец!) ответить
annpik
детки подпростыли, вот мы и сварили такой легкий супчик. Морковку им нравится выбирать и есть, бульон пить) ответить
Гюльча-тай
да уж, куриный супчик - это из детства:) ответить
annpik
это точно) ответить
masyavo4ka
отличный легкий супчик ответить
annpik
ага, деткам нравится, и это главное. Редко можно схалтурить и заменить лапшичку покупной ответить
nadyxa73
Классный супчик))) Особенно беби-морковь)))) ответить
annpik
от нее все в восторге) ответить
nelly267
А морковь на развес продается или в пачках? ответить
annpik
и в пачках, и на развес ответить
tip-top
супчик-вкусняшка.
опять у тебя эта волшебная морковка=) у нас нету такой=(
ответить
annpik
скоро завезут) ответить
Оставить свой комментарий