Рецепт: Салат "Винегрет" - по-домашнему
Ингредиенты:
свекла - 1 шт;
морковь - 2 шт;
картофель - 3 шт;
огурцы соленые - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу;
капуста квашеная - 100 гр
Способ приготовления:
свекла - 1 шт;
морковь - 2 шт;
картофель - 3 шт;
огурцы соленые - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу;
капуста квашеная - 100 гр
Ох, как же я люблю венигритик!!! Это очень полезный салатик, потому что в нем содержится огромное количество витаминов! Но людям сидящим на диете его есть нельзя! Как бы это не было печально, но от венигрета поправляются ((( Итак, берем морковку, картофель и свеколку и отвариваем. Совет: свеклу лучше варить 40 минут и потом залить холодной водой, чтобы она сама доходила. Если варить дольше, то она может потерять свою красноту. Режем все не большими кубиками. Смешиваем все ингридиенты. Добавляем соль по вкусу. Подсолнечное масло лучше брать не рафинированное. С запахом гораздо вкуснее. И его лучше добавлять в последнюю очередь или порционно.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту: