Шоколадные кольца с орехами


Репутация: +12731
Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2014-04-30
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Шоколадные кольца с орехами - "с глазурью"

Ингредиенты:
масло сливочное - 250 г.;
сахар-песок - 250 г.;
яйца куриные - 4 шт.;
мука пшеничная - 250 г.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
какао-порошок - 1 ст.л.;
сахарная пудра - 100 г.;
орехи грецкие - 100 г.
Способ приготовления:
Вкусные "Шоколадные кольца" я увидела в журнале "Изысканная выпечка". Немножко переделав на свой вкус решили приготовить к чаю.
Десерт получился очень вкусный, кольца воздушные, а орехи придают очень приятный вкус.
Для блюда нам понадобится:

Шоколадные кольца с орехами фото


В большой миске взбиваем сливочное масло (250 г.) и сахар (250 г.) до однородности.

Шоколадные кольца с орехами фото


Муку (250 г.) смешиваем с разрыхлителем (2 ч. л.).

Шоколадные кольца с орехами фото

Шоколадные кольца с орехами фото


Постепенно по одному вбиваем яйца (4 шт.), чтоб масса не свернулась к каждому яйцу добавляем по столовой ложке муки (муку берем с общего количества по рецепту 250 г.).

Шоколадные кольца с орехами фото


Массу взбиваем до однородности.

Шоколадные кольца с орехами фото


В чашке с теплой водой (1,5 ст. л.) разводим 1 ст. л. какао и вводим эту смесь в тесто.

Шоколадные кольца с орехами фото


В тесто добавляем измельченные жареные грецкие орехи (100 г.) и оставшуюся пшеничную муку.

Шоколадные кольца с орехами фото


Замешиваем не густое однородное тесто.

Шоколадные кольца с орехами фото

Шоколадные кольца с орехами фото


Формочки-кольца ставим на противень и выкладываем в них подготовленное тесто. В каждую формочку нужно положить около 5 чайных ложек теста, аккуратно его расправив.

Шоколадные кольца с орехами фото


Кольца выпекаем при температуре 180 градусов, 15-20 минут. Готовые кольца оставляем в формочках на 30 минут и только после этого аккуратно их достаем.

Шоколадные кольца с орехами фото


Из приготовленного теста получается 12 "Шоколадных колец".
Остывшие кольца выкладываем на блюдо.
В отдельной емкости смешиваем сахарную пудру (100 г.), какао-порошок (0,5 ч. л.) и 1 ч. л. воды (пропорции могут отличаться, все зависит от продуктов). Масса должна получится густоватой.

Шоколадные кольца с орехами фото


Сахарную массу выкладываем в кондитерский шприц и украшаем готовые изделия.

Шоколадные кольца с орехами фото


Пирожные получились очень вкусные, идеально подойдут к чашечке чая или кофе.

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Maua
Вообще прелесть! ответить
Гюльча-тай
симпатично:) ответить
bvlena
красиво так! очень аппетитные ответить
Ксения 1404
Красивые какие получились! ответить
eva
Захотелось попробовать, такие красивые ответить
masyavo4ka
Оригинальная форма для выпечки! Красиво очень получилось! ответить
Мария Тур
Симпатичные колечки получились! Очень аппетитно выглядят)) ответить
irysik999
мммм так и съела бы их сейчас... ответить
Белявочка
аппетитные такие и красивые) ответить
чудеса
прелесть какая! ответить
Оставить свой комментарий