Добавить рецепт
nadyxa73Россия, Ульяновская обл.
Репутация: +2888Все рецепты автора: 95
Дата публикации: 2014-05-01
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Гуляш - на курином бульоне!
Ингредиенты:
свинина - 800-1000 гр;
лук репчатый - 1-2 шт;
морковь - 2-3 шт;
перец болгарский - 1 шт;
томатная паста - 2 ст.л.;
мука - 3-4 ст.л.;
паприка сладкая молотая - 1-2 ст.л;
розмарин - по вкусу;
перец острый - по вкусу;
приправа для гуляша - 1-2 ст.л.;
бульон куриный - 1- 1,5 л.;
лавровый лист - 2-3 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
горчица - 1-2 ст.л.;
соевый соус - 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
свинина - 800-1000 гр;
лук репчатый - 1-2 шт;
морковь - 2-3 шт;
перец болгарский - 1 шт;
томатная паста - 2 ст.л.;
мука - 3-4 ст.л.;
паприка сладкая молотая - 1-2 ст.л;
розмарин - по вкусу;
перец острый - по вкусу;
приправа для гуляша - 1-2 ст.л.;
бульон куриный - 1- 1,5 л.;
лавровый лист - 2-3 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
горчица - 1-2 ст.л.;
соевый соус - 1-2 ст.л.
Мой супруг очень любит гуляш! И я, конечно! Люблю я гуляш еще за то, что готовится он особых усилий, и подавать его можно с любым гарниром!
Расскажу Вам как его готовлю я.
Свинину нарезаю небольшие брусочки и мариную с горчицей и соевым соусом. Хотя это не обязательно!
Морковь нарезаю соломкой
лук режу полукольцами
добавляем морковь
когда морковь станет помягче, добавляем болгарский перец (у меня мороженный)
Добавляем муку. Обжариваем
Специи которые я буду использовать
Гуляш готов, подаем его с любым гарниром. У нас сегодня паста!
Расскажу Вам как его готовлю я.
Свинину нарезаю небольшие брусочки и мариную с горчицей и соевым соусом. Хотя это не обязательно!
Морковь нарезаю соломкой
лук режу полукольцами
добавляем морковь
когда морковь станет помягче, добавляем болгарский перец (у меня мороженный)
Добавляем муку. Обжариваем
Специи которые я буду использовать
Гуляш готов, подаем его с любым гарниром. У нас сегодня паста!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
