Рецепт: Кексы творожные - По - домашнему, в духовуке

Сына у меня любитель страшный выпечки и всего мучного. Вот и приходиться выдумывать ему каждый раз, что то новенькое. В этот раз решили приготовить кексы на твороге. Приготовив все ингредиенты сын притащил несквик сказал это тоже добавим. Сказано сделано.

Перемешиваем творог с яйцами до получения однородной массы, Добавляем соль и сахар по вкусу. Мешаем венчиком.

Далее какао добавляем, разрыхлитель и сливочное масло кусочками. Я не люблю расплавленное масло мне нравиться когда кусками, оно потом при готовке в духовке оставляет небольшие пустоты в тесте.

Снова все мешаем венчиком для образования однородной массы.

Добавляем муку и доводим до консистенции теста как на оладьи, можно погуще.

Смазываем силиконовые формы сливочным маслом.

Заливаем тесто в формы, только не по самые края, чтобы тесто в духовке могло свободно подходить и увеличиваться в размерах.

Сорок минут в духовке и получается отличное лакомство к чаю. Которым будут довольны как взрослые так и дети. Сына лопал только так.