Рецепт: Пампушки чесночные - пикантные, в духовке

Увидела здесь как-то рецепт пампушек для мультиварки, решила тоже приготовить их мужу к борщу, но с кунжутом и специями, ну, и в духовке. Получилось классно, делюсь!
1. Вот наши ингредиенты.

1. В теплую воду добавляем сахар,

и сухие дрожжи, перемешиваем все, даем разойтись дрожжам.

2. Восторгаюсь каждый раз своими дрожжами фирмы "Др Оеткер", вот как дрожжи за 7 минут поднялись!

3. Отправляем дрожжи в мисочку для теста, добавляем 2 столовые ложки растительного масла.

4. Добавляем соль.

5. Просеиваем муку.

6. Вымешиваем тесто. тесто вымешивается легко и быстро. если будет очень липкое, добавьте чуток муки. Накрываем посуду с тестом крышкой и оставляем подойти в теплом месте 40 минут.

7. Тесто поднялось.

8. Смазываем противень 1 столовой ложкой растительного масла.

9. Формируем пампушки-мячики. Мы делали не большие булки, а именно пампушечки с дочками, получилось 15 штук. И еще). Пампушки не корявые, а детский хэндмэйд))). Даем минут 20-30 пампушкам постоять в теплом месте.

10. Вот как они увеличились в размере! Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до легкого зарумянивания.

11. Теперь готовим соус для пампушек. Чеснок чистим, моем, трем на мелкой терке.

12. Добавляем к чесноку 2 столовые ложки растительного масла.

13. Добавляем специи: черный молотый перец, мускатный орех, орегано и паприку. Последняя придаст булочкам слегка красноватый аппетитный оттенок.

14. Все перемешиваем, наш соус готов.

15. Достаем пампушки из духовки. На 2 крайние левые пампушки не смотрите, я там сначала решила попробовать заранее слегка смазать соусом, но вовремя поняла ошибку и одумалась.

16. Смазываем пампушки нашим соусом.

17. Посыпаем кунжутными семечками пампушки.

18. Отправляем в духовку на 5-7 минут.

19. Вот такие аппетитные пампушки получились у нас в итоге!

20. Давайте уже борща и за стол быстрее! А такие пампушки можно использовать и качестве бутербродных булочек: разрезал по центру, добавил наполнитель на свой вкус, вот и бутерброд готов! А на завтрак можно просто легко убрать чесночок сверху, тогда аромат будет только от булочек, а не от вас!

Приятного аппетита!