Рецепт: Коктейль "Эгг-ног" - с коньяком

Предыдущий коктейль был безалкогольный, но если в этот коктейль добавить коньяк, но он становится совершенным!!!
Его вкус бархатисто-шоколадный, это превосходно!!!
Я знаю, что к коньяку добавляют сюда еще ром, но так как ром у нас не сильно распространен в употреблении, то я его не использовала, скажу Вам, что не пожалела)))
Хочу сказать по поводу яиц, если вы сомневаетесь в качестве яиц, то лучше не делать такой коктейль ни себе, ни детям.

Для начала вбила яйца с емкость,

отмеряла сахар и добавила в яйца, я готовила сразу 2 коктейля. Потому взяла двойную порцию. Хочу заметить, сахар регулируйте по своему вкусу, кто любит слаще, кто нет, это уже на усмотрение каждого индивидуально.

Миксером взбила сначала на маленькой скорости, а потом на максимальной на протяжении 1 минуты. Яйца разделять ненужно. При перемешивании можно добавить ваниль, корицу, имбирь, но это по желанию. У меня был ароматный с шоколадными нотками коньяк, так что я ничего не добавляла.

Отдельно вливаю в молоко коньяк.

Теперь эту смесь добавляю постепенно к яйцам и продолжаю взбивать на низкой скорости.

В бокал я положила лед и залила коктейль. Хочу предупредить, что разливать нужно по очереди и понемногу в каждый бокал, иначе в одном получается вдвое больше пены, чем в другом и пить этому человеку практически нечего.

Ну вот, коктейль "Эгг-ног" с коньяком готов, можно пить и наслаждаться его приятным вкусом...

Приятного аппетита!!!!