Рецепт: Запеканка картофельная с сосисками - в лаваше

приготовить необходимые ингридиенты.

Картофель помыть, почистиь и натереть на крупной терке. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками и добавить к картошке.

Хорошо размешать картошку с луком. В получившуюся смесь вбить одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

С сосисок снять пленку и нарезать вдаль на несколько полосок (примерно 4-5 штук).

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Разворачиваем один лаваш и на наго выкладываем 1/3 часть картошки и равномерно распределяем по лавашу.

Сверху выкладываем сосиски (1/3 часть)

и сворачиваем в рулет.

Ставим получившийся рулет в форму.

Так же заворачиваем оставшиеся два лаваша.

Свурху кладем несколько кусочков сливочного масла.

В отдельной емкости смешиваем пол литра кефира и 7 яиц,

добавляем шепотку соли и заливаем лаваши.

Ставим в разогретую духовку на 40 минут. Запеканка готова,

сытный ужин без хлопот!