Рецепт: Пицца с грибами - С ветчиной и помидорами под сыром

Пицца делается очень быстро и легко. Тесто податливое и приятное.

1. Делаем тесто.

Разморозить маргарин, добавить яйцо.

В один стакан с подогретой водой (у меня наполовину с молоком) добавить дрожжи и дать постоять 5 минут.

Влить дрожжи в миску, хорошо размешать.

Всыпать постепенно муку, при этом перемешивая.

Замесить тесто.

2. Готовим начинку.

Ветчину нарезать брусочками.

Помидоры нарезать полукольцами.

Шампиньоны нарезать пластинками.

Сыр натереть на тёрке.

Сыр плавленный натереть на тёрке.

3. Готовим соус.

Смешать - томат. пасту, кетчуп, майонез, выдавить чеснок, добавить чёрный и красный перец, сухую зелень.

4. Готовим пиццу.

Отщипнуть от теста кусочек, скатать в шарик, и скалкой раскатать в пласт, выложить на смазанный растительным маслом противень.

Смазать тесто соусом.

Выложить помидоры.

Выложить грибы.

Выложить ветчину.

Посыпать плавленным сыром.

Посыпать сыром.

Сверху посыпать свежемолотым чёрным перцем или сухой зеленью.

Поставить противни в разогретую на 150 градусов духовку на минут 20-30 (в зависимости от вашей духовки).

Пицца готова!

С этого количества теста и начинки у меня получилось два захода - т. е. 4 противня и 16 штук пиццы.

Приятного аппетита!