Рецепт: Чечевица с куриным филе - с овощами
Ингредиенты:
филе куриное - 500 гр;
чечевица - 200 гр;
морковь - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
маринад для мяса - 5-6 ст.л;
петрушка - по вкусу;
томаты - 1 шт;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
филе куриное - 500 гр;
чечевица - 200 гр;
морковь - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
маринад для мяса - 5-6 ст.л;
петрушка - по вкусу;
томаты - 1 шт;
масло растительное - для жарки
Как я уже писала в одном рецепте, чечевица содержит большое количество растительного белка, а в сочетании с куриным филе это просто находка)
Итак, продукты:
Начнем с того, что замаринуем мясо.
Куриное филе нужно нарезать кусочками,
переложить в глубокую миску и добавить маринад, перемешать и оставить на 30 минут.
Чечевицу промыть и сварить до готовности.
Пока варится чечевица и маринуется мясо, займемся овощами.
Морковь и перец нарезать соломкой,
обжарить на сковороде до готовности.
Помидоры нарезать дольками, измельчить чеснок,
добавить к морковке и перцу, убрать сковороду с плиты.
Соединить чечевицу с овощами.
Замаринованное филе обжарить на сковороде до готовности,
добавить к чечевице.
По желанию добавить в блюдо зелень.
Приятного аппетита)
Итак, продукты:
Начнем с того, что замаринуем мясо.
Куриное филе нужно нарезать кусочками,
переложить в глубокую миску и добавить маринад, перемешать и оставить на 30 минут.
Чечевицу промыть и сварить до готовности.
Пока варится чечевица и маринуется мясо, займемся овощами.
Морковь и перец нарезать соломкой,
обжарить на сковороде до готовности.
Помидоры нарезать дольками, измельчить чеснок,
добавить к морковке и перцу, убрать сковороду с плиты.
Соединить чечевицу с овощами.
Замаринованное филе обжарить на сковороде до готовности,
добавить к чечевице.
По желанию добавить в блюдо зелень.
Приятного аппетита)
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: