Рецепт: Детская творожная запеканка - Готовим в духовке, на скорую руку.

Эту запеканку я начала давать своей доченьке с 10 месяцев. Поэтому если у вашего малыша нет выраженных аллергических реакций, может смело разнообразить меню вот таким блюдом. Чудесно подходит как для завтрака, так и для полдника.
В первую очередь, хочу представить набор предметов что будут необходимыми для приготовления запеканки: блендер (или же миксер), форма для выпечки ( у меня керамическая), емкость для смешивания продуктов, ложка и мерный стакан.

Что же касается продуктов, то главный момент, чтобы молоко и масло были комнатной температуры. Тогда все собьется в однородную массу.

Дальше переходим к непосредственному приготовлению кушанья. Смешиваем творог с яйцом и сахаром. Я добавляю сахару столько, чтобы было чуть-чуть сладковато. Если Вы своему малышу сахара не даете, тогда можно и без него.

Потом добавляем молоко и 1,5 столовые ложки масла, и еще немножко оставляем для смазки формы.

Все вымешиваем к однородной массе и добавляем манку.
Выходит смесь как густая сметана.

Хорошо смазываем форму для выпечки. Выливаем туда полученную массу.

Помните, запеканка немножко поднимется, потому к верху не наливайте.
Дальше ставим в холодную духовку (если у Вас керамическая формочка), и выпекаем при температуре 150 градусов 20 минуты, до золотистой корочки.

Готовность проверяем зубочисткой. Можно подавать с фруктовым пюре, добавлять к тесту изюм и курагу.

Здесь все зависит от Вашего желания, фантазии и вкусов Вашего малыша. Вкусной запеканки и здоровья маленькому гурману.