Рецепт: Печенье песочное на маргарине - По - домашнему

Смешиваем сахар три стакана с шестью яйцами. Взбиваем или венчиком или миксером, кому что больше нравиться.

Получив однородную массу отставляем в сторону. И приступаем к смешиванию маргарина и муки. Маргарин я по шинковала кусочками добавила туда два стакана муки и перемешивала при помощи вилки, можно воспользоваться и техникой.

Далее две получившиеся однородные смеси мы смешиваем между собой.

Получается масса как на оладьи с маленькими кусочками маргарина.

Далее добавляем оставшеюся муку и замешиваемым тесто для печений. С начало мешаем венчиком, а потом руками, так как оно становиться плотным и венчик не справляется. В конце на руки я наносила немного растительного масла, что бы избежать прилипания к рукам. Готовое получившееся тесто я убрала в холодильник на 30 минут, накрыв пленкой чтоб избежать подсыхания и образования корочки.

По истечении 30 минут в холодильнике приступаем к формированию печень. Мы с сынулькой лепили двух видов со зверушки персонально для него и из мясорубки.

Сильно тонкое тесто не делаем, чтобы в духовке не пере сушились.

Печенки из мясорубки делала при помощи обычной не электрической. Побывала электрической не тот эффект.

Выпекала 35 минут зверушек и 40 из мясорубки.

Получились вкусные рассыпчатые. Печени из мясорубки еще персонально для мужа разрежу вдоль пополам и смажу сгущенкой и джемом, он у меня сластена и без начинки ни как.