Рецепт: Куриный суп - Супчик на скорую руку.
Ингредиенты:
куриные бедра - 1 шт.;
вода - 1 литр.;
картофель - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
макароны - на глаз.;
лук зеленый - небольшой пучок.;
лук репчатый - 1 луковица.;
соль - по вкусу.
Способ приготовления:
куриные бедра - 1 шт.;
вода - 1 литр.;
картофель - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
макароны - на глаз.;
лук зеленый - небольшой пучок.;
лук репчатый - 1 луковица.;
соль - по вкусу.
Для начала, необходимо приготовить бульон. Я не думаю что стоит прикладывать фото сопровождение т. к. все просто:
1. Воду наливаем в кастрюлю.
2. Кладем куриное бедро.
3. Кладем половинку луковицы и половинку морковки (целиком не разрезая на кусочки).
4. Солим по вкусу.
5. Варим до готовности курицы.
6. После курицу вынимаем процеживаем бульон, разбавляем кипяченой водой (т. к. в процессе варки чать бульона выкипела)
Далее, берем картофель режем (я люблю что бы картошка была порезана маленькими кубиками), но тут уже каждый режет как нравится.
И кладем картофель в бульон - вариться пока мы будем готовить остальные ингредиенты.
Пока картошка варится, а это примерно 10-15 минут мы порежем овощи и курицу.
Морковку я натираю на терке.
После того как картофель будет почти готов, наступает время добавить макароны, я добавила спагетти (разломила пополам). Так как я не люблю разварившиеся овощи, то их я добавляю уже после готовности макарон, вместе с курицей, в последнюю очередь.
После добавления овощей супчик кипит еще примерно 5 мин. и все - суп готов!
Главное не переборщить с макаронами иначе суп превратится в кашу)))
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: