Рецепт: Морковные котлеты - самые простые

Сегодня я решила приготовить самые простые морковные котлетки. В состав входит только морковь и манка. В следующий раз я сделаю более сложный вариант.
Это блюдо очень актуально для вегетарианцев, людей, которые следят за своим питанием, а если вы добавите немного сахара, то для детей это будет красивое яркое блюдо ))
Итак, я взяла 3 моркови (300 гр) из нее у меня получилось 5 котлет. На это количество моркови мне потребовалось 3 ст. ложки в тесто и 2 для того, чтобы обвалять наши котлетки.

Чистим нашу морковь и ставим ее варить. У меня варилась минут 35-40.
Воду посолите.

После того, как морковь сварилась, даем ей немного остыть. И натераем ее на мелкой терке, добавляем 3 ст. ложки манки и тщательно перемешиваем.
Оставшуюся манку высыпаем на тарелочку, чтобы мы могли сделать из нее панировку для наших котлет.

Ставим разогревать сковороду, быстро лепим наши котлеты. В сковороду наливаем масла и на горячую сковороду выкладываем наши котлетки, накрываем крышкой, обжариваем пару минут, переворачиваем и наши котлетки готовы.

Вы может сделать к ним какой-нибудь соус или есть со сметаной. Это может быть как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Приятного аппетита!!!