Рецепт: Ленивые голубцы - В мультиварке: ленивее некуда!

Очень я люблю свой чудо-горшочек - мультиварку! Она сильно упрощает ежедневную готовку еды. Но, что самое интересное: она способна упростить приготовление даже так называемых "ленивых" блюд. Вот, казалось бы: куда уж проще - ленивые голубцы. Но, поверьте, проще можно, если сделать их в мультиварке!
Приступим.
Первым делом поставим вариться рис. Воды для этого берем из расчета 1/2, т. к. нам надо сварить его до полуготовности. Посолить нужно чуть меньше, чем обычно солим для гарнира. Варим, пока не выкипит вода.
Пока рис варится, мы шинкуем капусту.

Репчатый лук мелко нарезаем:

Морковь трем на крупной терке:

Теперь займемся фаршем. Добавляем в него порезанный лук,

солим и перечим по вкусу.

Все перемешиваем.

Теперь приготовим соус, которым будем заливать все это дело.
Для соуса нужно смешать ложку томатной пасты с небольшим количеством воды (2-3 ст. л.) и чайной ложкой сахара:

Получившийся томатный соус добавим к сметане:

Добавим в соус 0,5 чайной ложки соли и молотый черный перец.

В чашу мультиварки отправляем нарезанную капусту.

На нее выкладываем рис.

Заливаем эти продукты соусом. Разравниваем его ложкой.

Далее кладем фарш.

Следом отправляется морковь.

Добавим немного воды. Но так, чтобы продукты не покрывала.

Последним в кастрюльку отправляется лавровый листик.

Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим тушения. У меня самое малое на этом режиме - два часа. Этого времени предостаточно, можно даже и 1.5 ставить, если есть возможность.
После сигнала мультиварки наши ленивые голубцы готовы. Накладывать их на тарелки удобно широкой лопаткой, захватывая сразу все слои. Подаем с зеленью и сметанкой.

Приятного аппетита!