Рецепт: Венские вафли - И быстрый завтрак, и вкусный десерт.

Подарили родителям шикарный девайс, сэндвичницу с 2-мя дополнительными насадками: гриль и вафельница. С последней активно балуюсь и экспериментирую, т. к. венские вафли моя большая слабость.

Сегодня делюсь с вами бюджетным рецептом вафель. Бюджетный он по той простой причине, что вместо сливочного масла используется маргарин. Получается не менее вкусно, а даже наоборот.

Для начала вилкой растираем маргарин и смешиваем с сахаром.

Добавляем яйца и хорошо перемешиваем.

Добавляем молоко и лимонный сок. Предварительно молоко лучше немного подогреть, но не обязательно.

Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем довольно густое тесто.

Нагреваем до нужной температуры вафельницу. И приступаем к выпечке вафель. Тесто выкладываем чуть больше, чем наполовину формы. Распределять по форме не надо, оно само растечеться, когда закроете вафельницу. Формы я ничем не смазываю, т. к. в тесте достаточно маргарина. Выпекаем вафли до золотистого цвета. Время зависит от вафельницы. В моей это где-то 5-6 минут.

Вот что получилось в результате. Из данного кол-ва продуктов получилось 10 вафелек.

Я предпочитаю их есть без начинки, но также очень вкусно с джемом, сгущенкой, шоколадной пастой, творогом смешанным с вареньем. А если уменьшить кол-во сахара и добавить немного соли, то получаться вкусные вафли, которые можно есть с сыром, ветчиной, овощами и другими несладкими начинками.