Рецепт: Фаршированные каннеллони - похожи на лазанью, только в трубочках
Ингредиенты:
фарш куриный - 400 гр;
лук репчатый - 2 шт;
специи - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
каннеллони - 200 гр;
майонез - 100 гр;
томатная паста - 100 гр;
молоко - 400 мл;
сухие коренья - 1 ст.ложка;
сыр твердый - 150 гр
Способ приготовления:
фарш куриный - 400 гр;
лук репчатый - 2 шт;
специи - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
каннеллони - 200 гр;
майонез - 100 гр;
томатная паста - 100 гр;
молоко - 400 мл;
сухие коренья - 1 ст.ложка;
сыр твердый - 150 гр
Всем доброго времени суток!
Недавно в магазине мне попались на глаза макаронные изделия Канеллони. Решила приготовить блюдо по своему вкусу, а именно, нафаршировать макаронные трубочки фаршем и запечь в духовке.
Для фарша взяла 400 граммов куриного фарша и две луковицы средних размеров.
Приготовила макаронные изделия. Вот так выглядят канеллони.
Для аромата фарша использовала смесь сухих молотых перцев и весенней зелени.
Лук порезала на мелкие кусочки.
Все ингредиенты добавляем к фаршу и хорошо перемешиваем.
Готовый фарш оставляем на несколько минут чтобы он пропитался специями и солью.
Каждую трубочку канеллони начиняем фаршем.
Теперь приготовим соус.
Мне понадобилось 400 мл свежего молока, 100 граммов майонеза, 100 граммов томатной пасты и одна столовая ложка сухих кореньев.
Перемешиваем ингредиенты до однородной массы и получаем соус. Им мы будем заливать канеллони.
Подготовим сыр. Натрем его на крупной терке.
Теперь собираем наше будущее блюдо.
На противень выкладываем фаршированные канеллони
заливаем майонезно-томатным соусом, который приготовили заранее
и посыпаем все сыром.
Противень отправляем в духовку на 45 минут.
Обогрев первые 35 минут-нижний, остальные 10 минут-верхний и нижний.
Температура запекания-180 градусов
А это готовое блюдо.
Всем приятного аппетита!
Недавно в магазине мне попались на глаза макаронные изделия Канеллони. Решила приготовить блюдо по своему вкусу, а именно, нафаршировать макаронные трубочки фаршем и запечь в духовке.
Для фарша взяла 400 граммов куриного фарша и две луковицы средних размеров.
Приготовила макаронные изделия. Вот так выглядят канеллони.
Для аромата фарша использовала смесь сухих молотых перцев и весенней зелени.
Лук порезала на мелкие кусочки.
Все ингредиенты добавляем к фаршу и хорошо перемешиваем.
Готовый фарш оставляем на несколько минут чтобы он пропитался специями и солью.
Каждую трубочку канеллони начиняем фаршем.
Теперь приготовим соус.
Мне понадобилось 400 мл свежего молока, 100 граммов майонеза, 100 граммов томатной пасты и одна столовая ложка сухих кореньев.
Перемешиваем ингредиенты до однородной массы и получаем соус. Им мы будем заливать канеллони.
Подготовим сыр. Натрем его на крупной терке.
Теперь собираем наше будущее блюдо.
На противень выкладываем фаршированные канеллони
заливаем майонезно-томатным соусом, который приготовили заранее
и посыпаем все сыром.
Противень отправляем в духовку на 45 минут.
Обогрев первые 35 минут-нижний, остальные 10 минут-верхний и нижний.
Температура запекания-180 градусов
А это готовое блюдо.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
angelika46 · 2014-05-09 13:47:23
А я раньше покупала огромные ракушки и так фаршировала, так прикольно смотрелись при подаче. А лазанью тоже теперь делаю, благо литов в продаже много. ответить
branderschmig · 2014-05-15 06:44:37
Аппетитно выглядит. Я честно ни разу большие макароны не покупала, никакие. Вот теперь думаю, что упускаю много вариантов блюд из-за этого.
ответить
Рукодельная Ната · 2014-05-18 13:02:40
Отличное блюдо! Как раз хотела такое попробовать в больших макаронинах )
ответить