Рецепт: Котлеты из индейки с гречкой - в мультиварке, на пару

Всем доброго времени суток!
Я опять в поисках новых вкусов, есть хочется, а почти ничего нельзя.
Решила состряпать что-то из того, что можно.
Сегодня хочу представить вам рецепт котлет с гречкой.
Просто так гречку не перевариваю органически, но так как есть ее все же придется, то решила сделать сразу 2 в 1, и котлета и гарнир.
Для приготовления блюда нам понадобится совсем мало ингредиентов:
-возьмем 500 граммов нежирного фарша из индейки (можно купить, а можно сделать и самому)
-лук репчатый почистим, помоем. Понадобиться его четыре средних луковицы
-гречки возьмем 200-граммовый стакан
-три сырых яйца
-сухие коренья петрушки, моркови и сельдерея одну столовую ложку
-морскую соль по вкусу

Сразу приступим к подготовке лука. Я не стала резать его на кусочке, а решила измельчить в миксере

вот до такой однородной массы.

Теперь в фарш добавляем измельченный лук, яйца и сухие коренья.

Солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Даем постоять минут десять-пятнадцать, чтобы фарш пропитался солью и луком.

Добавляем гречку.

И окончательно все перемешиваем.
Вот такой фарш для котлет получился.

Подготавливаем мультиварку для готовки "на пару".
Формируем котлетки.
Время приготовления - 1час.

Вот такие котлетки получились.
Очень ароматные и гречкой не пахнут.

Все приятного аппетита!