Оладьи


Репутация: +45
Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2014-05-11
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Оладьи - На кефире

Ингредиенты:
мука - 600-800 г.;
маргарин - 100 г.;
соль - чуть-чуть;
сахар-песок - 150 г.;
ванилин - 0,5 ч. ложка;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
уксус - 1 ст. ложка;
яйца куриные - 3-2 шт.;
разрыхлитель теста - 1 ст. ложка;
кефир - 450 г.
Способ приготовления:
Для приготовления теста: Сначала вобьем яйца, добавим чуть-чуть соли и сахара, затем хорошо перемешаем.

Оладьи фото

Добавляем кефир.

Оладьи фото

Добавляем ванилина.

Оладьи фото

Затем вливаем, растопленный и охлажденный маргарин. И также перемешиваем.

Оладьи фото

Добавляем соду, гашеную уксусом. В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

Оладьи фото

Потом высыпаем муку в тесто перемешиваем.

Оладьи фото

Тесто должно получится как густая сметана.

Оладьи фото

На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем ложкой жарить.

Оладьи фото

Жарить нужно на маленьком огне. Оладьи получаются похожие на бисквит. Они получаются не жирные, так как жарятся с минимальным добавлением подсолнечного масла.

Оладьи фото

Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

краснодарка
Это мой самый любимый вариант оладушек! ответить
Оставить свой комментарий