Рецепт: Оладьи - На кефире
Ингредиенты:
мука - 600-800 г.;
маргарин - 100 г.;
соль - чуть-чуть;
сахар-песок - 150 г.;
ванилин - 0,5 ч. ложка;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
уксус - 1 ст. ложка;
яйца куриные - 3-2 шт.;
разрыхлитель теста - 1 ст. ложка;
кефир - 450 г.
Способ приготовления:
мука - 600-800 г.;
маргарин - 100 г.;
соль - чуть-чуть;
сахар-песок - 150 г.;
ванилин - 0,5 ч. ложка;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
уксус - 1 ст. ложка;
яйца куриные - 3-2 шт.;
разрыхлитель теста - 1 ст. ложка;
кефир - 450 г.
Для приготовления теста: Сначала вобьем яйца, добавим чуть-чуть соли и сахара, затем хорошо перемешаем.
Добавляем кефир.
Добавляем ванилина.
Затем вливаем, растопленный и охлажденный маргарин. И также перемешиваем.
Добавляем соду, гашеную уксусом. В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
Потом высыпаем муку в тесто перемешиваем.
Тесто должно получится как густая сметана.
На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем ложкой жарить.
Жарить нужно на маленьком огне. Оладьи получаются похожие на бисквит. Они получаются не жирные, так как жарятся с минимальным добавлением подсолнечного масла.
Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита!
Добавляем кефир.
Добавляем ванилина.
Затем вливаем, растопленный и охлажденный маргарин. И также перемешиваем.
Добавляем соду, гашеную уксусом. В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
Потом высыпаем муку в тесто перемешиваем.
Тесто должно получится как густая сметана.
На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем ложкой жарить.
Жарить нужно на маленьком огне. Оладьи получаются похожие на бисквит. Они получаются не жирные, так как жарятся с минимальным добавлением подсолнечного масла.
Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: