Рецепт: Минтай под рисовой шубкой - В фольге

Берём рыбку, плавники отрезаем, внутренности убираем, хорошенечко нашу рыбку промываем и режем на кусочки

Кусочки солим и выкладываем на них 50 грамм майонеза

И хорошенечко перемешиваем

Убираем рыбку пока что в сторонку, пусть пропитывается. Переходим к рису. Рис перебираем, промываем и ставим варится до полуготовности. Затем рис опять хорошенечко промываем

Добавляем остатки майонеза (50 грамм)

И перемешиваем

Лук мелко режем, морковь натираем на крупной тёрке

На сковородку укладываем фольгу так, чтобы по бокам ещё осталось место

На фольгу кладём сливочное масло

Далее туда же выкладываем часть лука и часть моркови

Выкладываем кусочки рыбы

Затем между кусочками рыбки кладём рис

И в завершение сверху выкладываем остатки лука и моркови

Закрываем фольгой, которую оставляли в самом начале

Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем нашу рыбку туда на 30-35 минут.
Всё, можно кушать.

Приятного аппетита!