Добавить рецепт
yana82Россия, Москва
Репутация: +1033Все рецепты автора: 48
Дата публикации: 2014-05-12
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Фунчоза с курицей и овощами - с морковью по-корейски и овощами
Ингредиенты:
фунчоза - 200 гр;
грудка куриная - 2 шт;
морковь по-корейски - 150 гр;
огурцы - 1 шт;
томаты - 1 шт;
лук зеленый - по вкусу;
кинза - по вкусу;
петрушка - по вкусу;
соевый соус - 4 ст.л;
бальзамический уксус - 1 ст.л;
чеснок - 2 зубчика;
имбирь молотый - 0.5 ч.л
Способ приготовления:
фунчоза - 200 гр;
грудка куриная - 2 шт;
морковь по-корейски - 150 гр;
огурцы - 1 шт;
томаты - 1 шт;
лук зеленый - по вкусу;
кинза - по вкусу;
петрушка - по вкусу;
соевый соус - 4 ст.л;
бальзамический уксус - 1 ст.л;
чеснок - 2 зубчика;
имбирь молотый - 0.5 ч.л
Как то раз купила в магазине готовый салат фунчоза, муж попробовал и сказал, что очень вкусно! А я решила приготовить такой салатик сама, ведь ингридиенты свободно продаются в магазине! Муж был в восторге. С тех пор салат не покупаю, а готовлю)
Итак, продукты:
Для начала куриную грудку промыть, отделить от кожи и костей и нарезать небольшой соломкой.
Обжарить курицу на сковороде до готовности, переложить в блюдо и остудить.
Фунчозу приготовить по инструкции. У меня ее нужно было залить кипятком на 5-7 минут, слить воду, промыть и остудить.
Подготовим овощи.
Нарезать соломкой огурцы,
помидоры.
Петрушку и кинзу измельчить.
Собираем салат.
К фунчозе добавить морковь по-корейски и огурцы, перемешать.
Добавить в блюдо помидоры, зеленый лук, петрушку, кинзу, молотый имбирь, измельченный чеснок и перемешать.
Добавить в блюдо курицу, соевый соус и бальзамический уксус, перемешать.
Блюдо готово! Желательно, чтобы оно постояло минут 30!
А еще сегодня в готовый салат я добавила кунжутный соус, получилось очень вкусно))
Итак, продукты:
Для начала куриную грудку промыть, отделить от кожи и костей и нарезать небольшой соломкой.
Обжарить курицу на сковороде до готовности, переложить в блюдо и остудить.
Фунчозу приготовить по инструкции. У меня ее нужно было залить кипятком на 5-7 минут, слить воду, промыть и остудить.
Подготовим овощи.
Нарезать соломкой огурцы,
помидоры.
Петрушку и кинзу измельчить.
Собираем салат.
К фунчозе добавить морковь по-корейски и огурцы, перемешать.
Добавить в блюдо помидоры, зеленый лук, петрушку, кинзу, молотый имбирь, измельченный чеснок и перемешать.
Добавить в блюдо курицу, соевый соус и бальзамический уксус, перемешать.
Блюдо готово! Желательно, чтобы оно постояло минут 30!
А еще сегодня в готовый салат я добавила кунжутный соус, получилось очень вкусно))
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Irinaefremua · 2014-05-13 10:10:55
Вот я наверное не по тем магазинам хожу, первый раз такое вижу)))
ответить
Irinaefremua · 2014-05-13 11:13:03
Ой Яны я даже не знаю есть ли такие отделы в близ лежащих магазинах))) надо будет посмотреть))
ответить
Irinaefremua · 2014-05-13 11:44:02
))) дикси к меня нет рядом , только перекресток, магнит да пятерочка ))) в последних 2 точно ничего подобного и быть не может))) но запомнила название, если усижу то попробую, это типа стекленной лапши чтоли?
ответить
