Рецепт: Крахмальные блинчики - тнюсенькие, вкус крахмала не чувствуется
Ингредиенты:
мука - 4 ст.л. с горкой;
молоко - 0,5 л;
соль - щепотка;
сахар-песок - 4 ч.л.;
крахмал картофельный - 4 ст.л. без горки;
масло растительное - 2 ст.л.;
яйца куриные - 4 штуки
Способ приготовления:
мука - 4 ст.л. с горкой;
молоко - 0,5 л;
соль - щепотка;
сахар-песок - 4 ч.л.;
крахмал картофельный - 4 ст.л. без горки;
масло растительное - 2 ст.л.;
яйца куриные - 4 штуки
После того как моя детвора попробовала эти блинчики, другие есть не хочет... вкуснейшие и нежнейшие.
Делаются очень просто, съедаются еще быстрее.
Молоко теплое, кладу в него сахар и соль. Затем добавляю крахмал, но ложки без горки, буквально под нож, (срезаю набранную горку ножом)
а вот муку добавляю с горкой, причем с "хорошей" горкой
вбиваю яйца и растительное масло и хорошо взбиваю венчиком в однородную массу
Готовое тесто жидкое, жиже чем я делаю обычно. На сковороду наливаем понемногу, хорошо жарится
и хорошо снимаются. Красавчик... не правда ли? Единственное неудобство, то, что перед каждым новым блинчиком тесто нужно перемешивать, потому как крахмал оседает на дно.
вот такие чудные блинчики вышли. Моя детвора употребляет их с вареньем!!!
Делаются очень просто, съедаются еще быстрее.
Молоко теплое, кладу в него сахар и соль. Затем добавляю крахмал, но ложки без горки, буквально под нож, (срезаю набранную горку ножом)
а вот муку добавляю с горкой, причем с "хорошей" горкой
вбиваю яйца и растительное масло и хорошо взбиваю венчиком в однородную массу
Готовое тесто жидкое, жиже чем я делаю обычно. На сковороду наливаем понемногу, хорошо жарится
и хорошо снимаются. Красавчик... не правда ли? Единственное неудобство, то, что перед каждым новым блинчиком тесто нужно перемешивать, потому как крахмал оседает на дно.
вот такие чудные блинчики вышли. Моя детвора употребляет их с вареньем!!!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: