Рецепт: Дрожжевое тесто для пиццы за 30 минут - "по-итальянски"

Берем замесочное блюдо, разбиваем в него 2 яйца и хорошенько взбиваем венчиком, наливаем один стакан молока (лучше немного подогреть).

Затем добавляем 5 столовых ложек масла растительного и 2 столовые ложки сахара, все хорошо размешиваем.

Дальше добавляем 550 грамм муки, лучше муку пропустить через сито.

Высыпаем дрожжи 1 пакетик.

Начинаем замешивать тесто. Если тесто будет немного липнуть к рукам, можно еще немного добавить муки. После того, как замесили тесто, кладем его в замесочное блюдо и накрываем крышкой. Для того, чтобы оно быстрее подошло, можно замесочное блюдо поставить на теплую батарею или опустить в емкость с горячей водой.

После того, как тесто подошло, делим его на части, раскатываем и готовим пиццы. У меня получается 2 небольшие пиццы и одна маленькая.

Начинку можно использовать любую, какая вам нравится.

Я тесто смазываю кетчупом и майонезом. Потом кладу мелко порезанную вареную колбасу, болгарский перец, помидоры, маслины или оливки и сверху посыпаю тертым сыром.

Получается очень даже ничего:)