Рецепт: Салат с жареным беконом - Очень вкусный, интересный и довольно сытный!

Это вкусный, красивый, несложный, необычный и довольно сытный салат. Вычитала как то его в журнале. Я например таким салатом наедаюсь на обед). Как раз сегодня я его себе и сделала. Мужчинам такой салат думаю тоже придется по душе. Мой муж его обожает. Главная его составляющая — это жареный бекон.

Для начала берем охлажденные кусочки бекона (у меня была уже нарезка) и обжариваем на сковороде с двух сторон до такого хрустящего состояния.

Можно чуть подсолить. Но у кого проблемы с зубами, думаю, что можно так сильно и не зажаривать. И все же в такой сильной поджарке есть фишка.
Убираем со сковороды и выкладываем на салфетку, тобы впитался лишний жир.

Теперь рвем руками на кусочки салат айсберг, несколько листов.

Раскладываем на айсберг порезанные пополам помидорки чери.

Затем раскладываем на нашу «поляну» кусочки жареного бекона и яйцо, разрезанное на четвертинки.
Готовим заправку. Две ложки оливкового масла смешиваем с чайной ложкой лимонного сока, добавляем щепотку соли.

Взбиваем все вилкой (заправка помутнеет и приобретет ярко выраженный оливковый цвет) и заправляем салат.
Перец добавляем по вкусу, хорошо подходят и прованские травы). Одна солидная порция салата готова.