Рецепт: Десерт "Плавающий остров" - невероятный десерт в микроволновке за 30 секунд!

Всем поклонникам торта "Птичье молоко" посвящается! Это просто невероятный десерт. Я очень люблю птичье молоко, но готовиться очень долго и мне честно говоря лень)) Этот десерт очень похож по вкусу на птичье молоко, готовится за 30 секунд и из элементарных продуктов. Ни какого желатина и долгой мороки. Настоящее открытие)) Нежное, воздушное суфле как облако, отлично сочетается с клубникой или любыми другими ягодами с кислинкой! Попробуйте вы будете довольны) Лично я в полном восторге! Приступим

Берем три белка

Взбиваем на средней скорости минуты три

Продолжая взбивать добавляем тонкой струйкой сахар
И продолжаем взбивать на большой скорости до твердых устойчивых пиков! Меренга должна быть липкой влажной и блестящей. Примерно как у меня

Теперь берем шоколадку, любую какую вы любите. У меня молочная с орешками

Я беру вот столько от шоколадки вы можете взять больше или меньше по вкусу

Натираем на мелкой терке

Добавляем к меренге и аккуратно перемешиваем

Теперь выкладываем в форму, я взяла силиконовую, у меня получились островки наподобие капкейков. Вы можете взять какую угодно форму или даже кружку

Теперь нужно провести ножом по краям формы, вот так. Это для того чтобы пирожное легко отошло от формы.

И ставим в микроволновку при 800 Вт на 30 сек, у меня микроволновка старая и максимум тут 700 Вт поэтому я ставила на одну минуту. вот что получилось) Если у вас нет микроволновки то нагреваем духовку до 300 или выше градусов и ставим пирожные, наблюдаем, как только начнут подниматься достаем. Буквально пара минут. Теперь нужно остудить, а то очень горячо) Когда остынет аккуратно
достаем пирожное из формы и наслаждаемся))

Приятного аппетита!