Рецепт: Тефтели для малыша - В кулечках на воде

Моя дочь не слишком любит мясные блюда, поэтому мне приходится придумывать для нее каждый раз что-то новое. Сначала нужно взять мясо, которое вы даете своему ребенку, помолоть на фарш (у меня кролик) два раза в мясорубке. Затем добавляем яичный белок. хлеб, молоко. Якщо вы даете соль малышу, то можно немного и посолить.

Далее взбить все ингредиенты блендером в однородную массу.

У меня получилось четыре тефтели

Теперь опускаем наши кулечки в кипящую воду накрываем крышкой, чтобы увеличить температуру. Ждем минут, чтобы тефтели схватилися и приняли форму

Вот какие они должны стать.

Теперь снова накрываем крышкой варим еще минут 15-20 в зависимости от размера тефтелей.

Вот что получается. Тефтели очень мягкие и нежные. Их можно подавать с картофелем, макаронами или любым другим любимым гарниром вашего малыша. Приятного всем аппетита!