Добавить рецепт
ganna051085Россия, Крым
Репутация: +2047Все рецепты автора: 78
Дата публикации: 2014-05-17
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Блинчики с творожной начинкой - и вареньем
Ингредиенты:
мука - 240 г;
молоко - 400 г;
творог - 400 г;
соль - щепотка;
сахар-песок - 6-8 ст.л.;
масло растительное - для жарки;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - 60 г
Способ приготовления:
мука - 240 г;
молоко - 400 г;
творог - 400 г;
соль - щепотка;
сахар-песок - 6-8 ст.л.;
масло растительное - для жарки;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - 60 г
Для приготовления блинчиков с творожной начинкой нам понадобятся следующие ингредиенты:
Подготавливаем нужное нам количество сливочного масла (маргарина) и растапливаем его в микроволновке или на водяной бане.
Затем немного взбиваем яйца (2 шт.) с щепоткой соли.
Затем добавляем к ним 2 ст. л. сахара и растопленное масло. Тщательно все перемешиваем.
После чего постепенно вливаем молоко, периодически помешивая.
Далее вводим муку и снова перемешиваем, разбиваем венчиком все комочки.
Разогреваем на сковороде растительное масло и на умеренном огне обжариваем блинчики.
Пока жарятся блинчики, готовим начинку. В творог добавляем 2-4 ст. л. сахара
и 1 яйцо.
Тщательно разминаем начинку вилкой.
На готовый блинчик
выкладываем 1-2 ст. л. начинки
и заворачиваем
У меня не хватило начинки на 4 блинчика и я заменила ее вареньем.
Начиненные блинчики обжариваем с двух сторон на сливочном масле.
У меня получилось 11 блинчиков. Приятного аппетита!!!
Подготавливаем нужное нам количество сливочного масла (маргарина) и растапливаем его в микроволновке или на водяной бане.
Затем немного взбиваем яйца (2 шт.) с щепоткой соли.
Затем добавляем к ним 2 ст. л. сахара и растопленное масло. Тщательно все перемешиваем.
После чего постепенно вливаем молоко, периодически помешивая.
Далее вводим муку и снова перемешиваем, разбиваем венчиком все комочки.
Разогреваем на сковороде растительное масло и на умеренном огне обжариваем блинчики.
Пока жарятся блинчики, готовим начинку. В творог добавляем 2-4 ст. л. сахара
и 1 яйцо.
Тщательно разминаем начинку вилкой.
На готовый блинчик
выкладываем 1-2 ст. л. начинки
и заворачиваем
У меня не хватило начинки на 4 блинчика и я заменила ее вареньем.
Начиненные блинчики обжариваем с двух сторон на сливочном масле.
У меня получилось 11 блинчиков. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
