Рецепт: Витаминный салат - всего по сто

Всем доброго времени суток!
Салаты всегда должны присутствовать на наших столах. Их подают как индивидуальное блюдо, так и к мясу, рыбе и т. п.
Салат из свежих овощей-это кладезь витаминов и весенне-летних ароматов.
В нашей семье постоянно готовятся овощные салаты и главное, я использую разную нарезку и разные ингредиенты.
Сегодня я представлю вам салат-всё по сто, то есть, всех овощей взяла ровно по сто граммов. Салат буду готовить из того, что было: лук-порей, редис, огурцы и помидоры.
Все овощи хорошо промыть в проточной воде, огурцы и помидоры мою горячей водой, чтобы смыть всю химию (так как они покупные). Особенно тщательно нужно промыть лук-порей, так как между зелеными листьями находится очень много песка.
Овощи и зелень в свой салат буду нарезать тонкими ломтиками, это причуда моего мужа, он любит чтобы овощи пропитались ароматами друг друга и подсолнечным маслом.
Итак, приступим...

Длинную луковицу лука-порея порежем на тонкие кружочки, а зеленую часть (листья)-тонкой соломкой.

Редис разрезаем пополам и нарезаем тонкими ломтиками.

Те же действия проводим с огурцом.

Помидоры желательно взять средних размеров и нарезать как предыдущие овощи.

Все порезанные овощи складываем в миску, солим по вкусу и так же добавляем специи. Специи можно взять на свой вкус, в моем случае это белые коренья, которые я измельчила в мельнице.
Добавляем 100 мл подсолнечного или оливкового масла, все тщательно перемешиваем и даем постоять салату минут 30-40.

Салат готов, можно подавать к столу.

Всем приятного аппетита!