Рецепт: Макароны по-флотски - быстро и удобно!

Все очень легко и просто! Мое любимое блюдо из детства, правда как мама моя наверное его никто не делает, в том числе и я (технологию соблюдая при этом), но у меня получаются со "своим" вкусом, мужу нравится - значит хорошо!

Сначала я беру 1 головку луковицы и режу ее как на зажарку, иногда бывает перемалываю её на блендере, но в этот раз обленилась.

Сковородку слегка нагреваю. Выливаю чуток оливкового масло. Потом отправляю туда лук.

Лук немного поджариваю, до так званой золотистой корочки).

Потом отправляю туда фарш. Либо свиной, либо куринный, либо свино-говяжий, в этот раз был третий вариант.

Перемешиваю, и начинаю жарить.

Фарш пускает влагу, поэтому выпариваю ее, в это время солю, перчу. Люблю чтобы фарш был слегка зажаристый, прям суховат даже.

Отвариваем макароны. В арсенале оказались спиральки.

Закипает вода, вливаю немного растительного масла ( чтобы не склеились макарошки).

Высыпаю макароны, перемешиваю, жду пока закипят, время кипения на маленьком огне около 4 минут, выключаю.

Все ингредиенты готовы, теперь начинаю все соединять в одно блюдо. Сначала чуток макарон, потом фарша, вот так слоями, получается в итоге равномерное распределение фарша. Поначалу я высыпала весь фарш просто вот так сверху на макароны и пыталась ложкой перемешивать, это жутко неудобно и когда насыпаешь в тарелку все мясо получается поверху, а в середине парочку кусочков, поэтому со временем вот к таком выходу пришла.

Приятного аппетита!