Рецепт: Суп с цветной капусты - на бульоне из баранины

Мои девчонки просто обожают такой супчик, а ещё они его называют " девчачий ", т. к я в него ложу макароны в виде звёздочек, а в супе они выглядят как цветочки, отсюда и такое название образовалось.
Бульон из баранины у меня уже был готов, остальные ингредиенты которые нам понадобятся на фото

Режем овощи (перец, лук и морковь)

и пережариваем их совсем чуть чуть примерно 10 минут, то есть овощи потушится, а не зажарится .

режем картофель кубиками и кидаем в кипящий бульон

цветную капусту разделываем на соцветья

и тоже кидаем в бульон, даем поварится 10 мин.

через 10 минут кидаем макароны

как только они закипят кипят кидаем овощи

мясо отделённое от кости и порезанное

и порезанную зелень

Как всё закипит тут же выключаем что бы макароны не разварились, даем постоять минут 15 так макароны уже дойдут, и разливаем по тарелкам .

Вот такой "девчачий " супчик у меня получился. Хотела бы сказать что варила на разных бульонах и получается таким же вкусным, попробуйте и вам понравится . Приятного аппетита