Рецепт: Курица запеченая с тыквой - В сливках
Ингредиенты:
курица - 1 кг;
лук репчатый - 1 штука;
морковь - 1 штука;
тыква - 200 грамм;
сыр твердый - 150 грамм;
чеснок - 4 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сливки 20% - 200 мл
Способ приготовления:
курица - 1 кг;
лук репчатый - 1 штука;
морковь - 1 штука;
тыква - 200 грамм;
сыр твердый - 150 грамм;
чеснок - 4 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сливки 20% - 200 мл
Решила попробовать необычное сочетание курицы с тыквой. Получилось действительно необычно, я бы сказала на любителя, так как тыква даёт сладковатость.
Итак, сначала обжариваем натёртую на тёрке морковку и порезанный мелко лук.
Затем к ним добавляем тыкву (у меня была замороженная кубиками).
И тушим до полуготовности.
Курицу режем на куски, солим, перчим и складываем в кастрюлю для духовки.
Сверху кладём смесь лука, моркови и тыквы.
Заливаем сливками.
Ставим в духовку на 60 - 80 минут. Затем вытаскиваем и посыпаем натёртый сыр и мелко порезанный чеснок.
И ещё ставим в духовку на минут 10 - 15.
На тарелке выглядит курочка вот так.
Приятного аппетита!
Для разнообразия можно попробовать!
Итак, сначала обжариваем натёртую на тёрке морковку и порезанный мелко лук.
Затем к ним добавляем тыкву (у меня была замороженная кубиками).
И тушим до полуготовности.
Курицу режем на куски, солим, перчим и складываем в кастрюлю для духовки.
Сверху кладём смесь лука, моркови и тыквы.
Заливаем сливками.
Ставим в духовку на 60 - 80 минут. Затем вытаскиваем и посыпаем натёртый сыр и мелко порезанный чеснок.
И ещё ставим в духовку на минут 10 - 15.
На тарелке выглядит курочка вот так.
Приятного аппетита!
Для разнообразия можно попробовать!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: