Рецепт: Фишбургер с тунцом и гуакамоле - помидором, оливками, листьями салата и кр.луком

Фишбургер — это вид гамбургера, в котором мясная котлета заменяется рыбой. Сегодня роль рыбы у нас будет играть консервированный тунец. Кстати, тунец - это один из немногих видов рыб, которые не теряют своих полезных свойств при консервировании, что немаловажно.

Итак, берём булочку с кунжутом, пару листов салата, небольшой томат, красную луковицу, гуакамоле (рецепт приготовления которого, я описывала ранее), баночку консервированного тунца в собственном соку, банку оливок без косточки и 30 гр. сливочного масла.

Булочку разрезаем пополам и чуть-чуть обжариваем на сливочном масле. Можно также использовать тостер или ростер.

Выкладываем сверху листики салата, помидор порезанный кружочками.

Лук очищаем от шелухи, достаточно мелко режем и выкладываем на помидору.

Покрываем слоем гуакамоле. Он играет у нас роль соуса и отлично заменяет майонез.

Открываем баночку тунца и сливаем жидкость. Тунец лучше брать кусочками. Выкладываем на гуакамоле.

Несколько маслин режем вдоль и украшаем наш фишбургер.

Наш завтрак готов! Приятного аппетита! Фишбургеры нужно подавать к столу теплыми, с горячим чаем или кофе.
При употреблении рекомендую использовать столовые приборы.)