Рецепт: Оладьи из курицы с грибами - сочно!

Я как и каждая хозяйка, каждый день задумываюсь чем же таким накормить родных, чтобы вкусно и без заморочек) Мы очень любим блюда из фарша. Котлеты разнообразные, оладьи, лазанья)) Стараюсь каждый раз придумываю что нибудь новенькое)
Простор тут велик)) добавляем любимые продукты, грибы, овощи, специи и каждый раз новый вкус)) и так сегодня у нас оладьи из тех продуктов, что были под рукой. Вкусно и быстро. Муж доволен) А это высшая награда для хозяюшки))

И так берем фарш, какой любите, В нашей семье, предпочитают куриный)

Добавляем соль, специи, размешиваем

Панировочные сухари. Я не добавляю яйцо, тут и так белка достаточно)) Еще раз размешиваем

Грибы тщательно моем и нарезаем мелко

Обжариваем до готовности, на растительном или сливочном масле

Сыр натираем на крупной терке

Добавляем в фарш грибы и сыр, тщательно перемешиваем

Формируем в руке оладьи, кто любит большие кто по меньше))

Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Огонь лучше сделать поменьше, чтобы оладьи прожарились равномерно)

У меня получилось 7 довольно больших оладий)

Сегодня мы их кушали со спагетти и свежими овощами) Приятного аппетита!