Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2014-05-22
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Салат с ветчиной, помидорами и рукколой - "легкий и вкусный"
Ингредиенты:
сыровяленная ветчина - 100 г.;
руккола - 150 г.;
томаты черри - 10 шт.;
лимон - 0,5 шт.;
соевый соус - 1 ст.л.;
масло оливковое - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
сыровяленная ветчина - 100 г.;
руккола - 150 г.;
томаты черри - 10 шт.;
лимон - 0,5 шт.;
соевый соус - 1 ст.л.;
масло оливковое - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
На улице уже совсем тепло, солнце уже хорошо греет, меняется настроение и хочется полностью изменить свой рацион. Хочется чего-то легкого, свежего и вкусного. Вот и выручают такие вкусные и легкие салатики.
Для салата нам нужно:
Рукколу (150 г.) хорошо промываем и перебираем, избавляемся от толстых корешков (если листья довольно большие можно их измельчить руками).
Выкладываем на блюдо.
Помидоры черри (10 шт.) промываем и вытираем полотенцем.
Ветчину (100 г.) нарезаем тонкими узкими полосками.
В отдельной емкости готовим заправку для салата. Будем использовать сок лимона, соевый соус, оливковое масло, соль и перец.
В тарелочку выжимаем сок лимона (2 ст. л.), к нему добавляем соевый соус (1 ст. л.), оливковое масло (1 ст. л.), соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
К листьям салата добавляем ветчину, хорошо перемешиваем, поливаем приготовленным соусом.
Украшаем половинками помидоров черри. Подаем к столу.
Салатик получается довольно сытным, за счет ветчины, и очень вкусным.
Перед употреблением салат перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
Для салата нам нужно:
Рукколу (150 г.) хорошо промываем и перебираем, избавляемся от толстых корешков (если листья довольно большие можно их измельчить руками).
Выкладываем на блюдо.
Помидоры черри (10 шт.) промываем и вытираем полотенцем.
Ветчину (100 г.) нарезаем тонкими узкими полосками.
В отдельной емкости готовим заправку для салата. Будем использовать сок лимона, соевый соус, оливковое масло, соль и перец.
В тарелочку выжимаем сок лимона (2 ст. л.), к нему добавляем соевый соус (1 ст. л.), оливковое масло (1 ст. л.), соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
К листьям салата добавляем ветчину, хорошо перемешиваем, поливаем приготовленным соусом.
Украшаем половинками помидоров черри. Подаем к столу.
Салатик получается довольно сытным, за счет ветчины, и очень вкусным.
Перед употреблением салат перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
