Торт "Черепаха"


Репутация: +4192
Все рецепты автора: 84
Дата публикации: 2014-05-25
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Торт "Черепаха" - Очень нежный тортик в виде черепашки

Ингредиенты:
яйца куриные - 7 шт;
сода пищевая - 1 ч л;
сахар-песок - 3 стакана;
мука пшеничная - 2 стакана;
масло сливочное - 200 гр;
сметана - 2 стакана;
какао - по цвету
Способ приготовления:
Торт "Черепашка" я приготовила для дочери в день её рождения. Деткам нравится сладкое, а тут ещё и в форме, полный восторг.

Торт Черепаха фото

А вот такие продукты понадобятся для приготовления. Самый обычный набор

Торт Черепаха фото

Перейдём к процессу
Яйца взбить с сахаром. Я взбиваю миксером

Торт Черепаха фото

Добавить 1 ч. л. соды

Торт Черепаха фото

Всыпать 2 стакана муки

Торт Черепаха фото

Тесто готово. Теперь буем выпекать. Первым я делаю подложку для основы черепашки. Надо выпечь круглый корж.
У меня разъёмная форма, в ней я выпекала корж. Для выпекания использовала духовой шкаф при 180градусах. Выпекать до чуть зарумянивания.

Торт Черепаха фото

Пока корж готовится, сделаем крем.

Торт Черепаха фото

Сметану с сахаром взбить миксером

Торт Черепаха фото

добавить размягчённое масло

Торт Черепаха фото

какао

Торт Черепаха фото

Корж готов, вынимаем из духовки, пусть остывает. А тем временем духовка освободилась и можно выпекать панцирь черепахи, который будет состоять из круглых лепёшек.
Тесто выложить ложкой на противень с силиконовым ковриком, его желательно смазать маслом, так как тесто очень прилипает.

Торт Черепаха фото

Вот такие они в готовом виде

Торт Черепаха фото

Корж остыл, пара заготовок лепёшек готовы, выкладываем торт. Первым будет корж. Смажем его кремом

Торт Черепаха фото

На корж выкладываем лепёшки

Торт Черепаха фото

Лепёшки тоже смазываем кремом. В результате получится вот такая черепашка.

Торт Черепаха фото

На ночь поставить торт в холодильник.
При подаче тортик выглядит следующим образом

Торт Черепаха фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Njysik84
Вкусненько))) ответить
Юната
Аппетитная черепашка ))) . ответить
alexsis
вкусно и оригинально! ответить
kalella
Зубастенькая какая! ответить
Maua
Интересный и вкусный рецепт! ответить
Izadorka
Какая черепашка аппетитная и очень вкусная! ответить
tip-top
просто и вкусно! ответить
valvas1957
На радость деткам можно постараться! ответить
zolotaia
Вкусный разрезик!!! ответить
Оставить свой комментарий