Рецепт: Торт "Черепаха" - Очень нежный тортик в виде черепашки
Ингредиенты:
яйца куриные - 7 шт;
сода пищевая - 1 ч л;
сахар-песок - 3 стакана;
мука пшеничная - 2 стакана;
масло сливочное - 200 гр;
сметана - 2 стакана;
какао - по цвету
Способ приготовления:
яйца куриные - 7 шт;
сода пищевая - 1 ч л;
сахар-песок - 3 стакана;
мука пшеничная - 2 стакана;
масло сливочное - 200 гр;
сметана - 2 стакана;
какао - по цвету
Торт "Черепашка" я приготовила для дочери в день её рождения. Деткам нравится сладкое, а тут ещё и в форме, полный восторг.
А вот такие продукты понадобятся для приготовления. Самый обычный набор
Перейдём к процессу
Яйца взбить с сахаром. Я взбиваю миксером
Добавить 1 ч. л. соды
Всыпать 2 стакана муки
Тесто готово. Теперь буем выпекать. Первым я делаю подложку для основы черепашки. Надо выпечь круглый корж.
У меня разъёмная форма, в ней я выпекала корж. Для выпекания использовала духовой шкаф при 180градусах. Выпекать до чуть зарумянивания.
Пока корж готовится, сделаем крем.
Сметану с сахаром взбить миксером
добавить размягчённое масло
какао
Корж готов, вынимаем из духовки, пусть остывает. А тем временем духовка освободилась и можно выпекать панцирь черепахи, который будет состоять из круглых лепёшек.
Тесто выложить ложкой на противень с силиконовым ковриком, его желательно смазать маслом, так как тесто очень прилипает.
Вот такие они в готовом виде
Корж остыл, пара заготовок лепёшек готовы, выкладываем торт. Первым будет корж. Смажем его кремом
На корж выкладываем лепёшки
Лепёшки тоже смазываем кремом. В результате получится вот такая черепашка.
На ночь поставить торт в холодильник.
При подаче тортик выглядит следующим образом
Приятного аппетита!
А вот такие продукты понадобятся для приготовления. Самый обычный набор
Перейдём к процессу
Яйца взбить с сахаром. Я взбиваю миксером
Добавить 1 ч. л. соды
Всыпать 2 стакана муки
Тесто готово. Теперь буем выпекать. Первым я делаю подложку для основы черепашки. Надо выпечь круглый корж.
У меня разъёмная форма, в ней я выпекала корж. Для выпекания использовала духовой шкаф при 180градусах. Выпекать до чуть зарумянивания.
Пока корж готовится, сделаем крем.
Сметану с сахаром взбить миксером
добавить размягчённое масло
какао
Корж готов, вынимаем из духовки, пусть остывает. А тем временем духовка освободилась и можно выпекать панцирь черепахи, который будет состоять из круглых лепёшек.
Тесто выложить ложкой на противень с силиконовым ковриком, его желательно смазать маслом, так как тесто очень прилипает.
Вот такие они в готовом виде
Корж остыл, пара заготовок лепёшек готовы, выкладываем торт. Первым будет корж. Смажем его кремом
На корж выкладываем лепёшки
Лепёшки тоже смазываем кремом. В результате получится вот такая черепашка.
На ночь поставить торт в холодильник.
При подаче тортик выглядит следующим образом
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту: