Рецепт: Торт "Черепаха" - Очень нежный тортик в виде черепашки

Торт "Черепашка" я приготовила для дочери в день её рождения. Деткам нравится сладкое, а тут ещё и в форме, полный восторг.

А вот такие продукты понадобятся для приготовления. Самый обычный набор

Перейдём к процессу
Яйца взбить с сахаром. Я взбиваю миксером

Добавить 1 ч. л. соды

Всыпать 2 стакана муки

Тесто готово. Теперь буем выпекать. Первым я делаю подложку для основы черепашки. Надо выпечь круглый корж.
У меня разъёмная форма, в ней я выпекала корж. Для выпекания использовала духовой шкаф при 180градусах. Выпекать до чуть зарумянивания.

Пока корж готовится, сделаем крем.

Сметану с сахаром взбить миксером

добавить размягчённое масло

какао

Корж готов, вынимаем из духовки, пусть остывает. А тем временем духовка освободилась и можно выпекать панцирь черепахи, который будет состоять из круглых лепёшек.
Тесто выложить ложкой на противень с силиконовым ковриком, его желательно смазать маслом, так как тесто очень прилипает.

Вот такие они в готовом виде

Корж остыл, пара заготовок лепёшек готовы, выкладываем торт. Первым будет корж. Смажем его кремом

На корж выкладываем лепёшки

Лепёшки тоже смазываем кремом. В результате получится вот такая черепашка.

На ночь поставить торт в холодильник.
При подаче тортик выглядит следующим образом

Приятного аппетита!