Рецепт: Гуляш из говядины - тушеный в сковороде

Муж принес из магазина приправу для гуляша и заказал это блюдо на ужин. Ну так вот бывает - увидел картинку и захотел. Ну гуляш, так гуляш.
Я взяла кусок говядины, разморозила его в микроволновке, срезала все жилы и жир.
Разрезала говядину на кусочки - надо постараться разрезать их помельче. Это легче сделать, если говядина разморозилась не до кондиции охлажденного мяса.

Морковь трем на средней терке, чеснок измельчаем, лук режем кубиками.

Обжариваем говядину, морковь и лук на растительном масле на сковороде, на среднем жару, помешивая, минут 10-15.

Затем добавляем приправу для гуляша, перемешиваем, добавляем воды, доводим до кипения.

Подсаливаем по вкусу, добавляем чеснок, лавровый лист и черный перец горошком. Тушим на медленном огне 40 минут.
Получилось очень вкусно, говядина хорошо протушилась, приправа мне понравилась.
Гуляш можно подавать с таким гарниром, как картофель, рис, лапша...
Я выбрала лапшу, свежий салат и жаренные кабачки.

Приятного вам аппетита!