Добавить рецепт
краснодаркаРоссия, Краснодар
Репутация: +739Все рецепты автора: 27
Дата публикации: 2014-05-27
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Ленивые голубцы из сосисок - экспресс-ужин
Ингредиенты:
сосиски - 2 штуки;
листья капусты - 4 штуки;
лук репчатый - 0.5 головки;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
приправы - по вкусу
Способ приготовления:
сосиски - 2 штуки;
листья капусты - 4 штуки;
лук репчатый - 0.5 головки;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
приправы - по вкусу
Всем добрый день!
Хочу предложить вашему вниманию вариант экспресс - голубцов из остатков кочана и пары сосисок.
После разбора большого кочана на листья для классических голубцов остались маленькие листочки. Я их заморозила, а тут осталась пара сосисок. Вот решила их объединить.
Листочки совсем маленькие, поэтому сосиску разрезала пополам.
Лук репчатый порезала полукольцами. Можно и без него.
Раскладываю на листочки немного лука, сосиску и веточки зелени. Посолила, поперчила по вкусу и завернула как классические голубцы.
Теперь отправляю обжариваться на сковороду. Тушить не надо, так как капуста молодая и уже приваренная, то жёсткой не будет.
Маленькие голубчики на фото просто с луком.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Запах голубцов разносится по всей кухне.
И вот наш экспресс-ужин готов !
Приятного аппетита!
Хочу предложить вашему вниманию вариант экспресс - голубцов из остатков кочана и пары сосисок.
После разбора большого кочана на листья для классических голубцов остались маленькие листочки. Я их заморозила, а тут осталась пара сосисок. Вот решила их объединить.
Листочки совсем маленькие, поэтому сосиску разрезала пополам.
Лук репчатый порезала полукольцами. Можно и без него.
Раскладываю на листочки немного лука, сосиску и веточки зелени. Посолила, поперчила по вкусу и завернула как классические голубцы.
Теперь отправляю обжариваться на сковороду. Тушить не надо, так как капуста молодая и уже приваренная, то жёсткой не будет.
Маленькие голубчики на фото просто с луком.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Запах голубцов разносится по всей кухне.
И вот наш экспресс-ужин готов !
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
краснодарка · 2014-05-27 19:13:24
Спасибо! А идею я когда-то очень давно слямзила у кого-то)))
ответить
краснодарка · 2014-05-28 19:20:37
Я думаю, что в капустный лист можно что угодно завернуть)))
ответить
краснодарка · 2014-05-28 19:17:25
Честно, не я придумала)) В идеале сосиска должна быть в целой в крупном листе, ну как-то так...
ответить
краснодарка · 2014-05-28 19:21:44
Приходится выдумывать и вспоминать что-нибудь простенькое, пока муж в командировке)
ответить
