Рецепт: Блины на молоке - вкус детства

Блины ем довольно редко, но если и ем то делаю такие как в детстве меня учила мама. Рецепт простейший ничего лишнего и нового. Получается вкусно и быстро.
Для начала разбиваю в миску два яйца

Добавляю молоко. Не холодное, но и не кипячу. Просто заранее наливаю стакан и оно стоит при комнатной температуре

Теперь добавим сахар. У меня это 2 мерные ложки а в одну мерную ложку вмещается 2 чайные. Если любите очень сладкие то сахара можно добавить больше

Венчиком все перемешиваю немного взбивая

Теперь добавляю муку. По немногу и сразу перемешиваю чтобы не было комочков.

Готовое тесто для блинчиков половником выливаю на раскаленную сковороду с растительным маслом

Обжариваю с двух сторон. Пекутся быстро

Получаются очень вкусные. Хрустящие по краешку и нежные внутри. Аромат стоит всегда великолепный.
Приятного аппетита