Добавить рецепт
AnnA1988Россия, Москва
Репутация: +3520Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2014-06-02
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Гнезда из макарон с фаршем - с соусом «болоньезе»
Ингредиенты:
макароны-гнезда - 1 пачка;
фарш свиной - 400 г;
сыр твердый - 50 г;
соус болоньезе - 200 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
макароны-гнезда - 1 пачка;
фарш свиной - 400 г;
сыр твердый - 50 г;
соус болоньезе - 200 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Недавно купила готовый соус болоньезе и решила приготовить соус с ним. Нам понадобится: гнезда, фарш, сыр, соус « болоньезе».
Фарш солим, перчим с учётом, что будем добавлять соленый соус и обжариваем.
Пока готовится фарш, подготавливаем гнезда. Доводим подсоленную воду до кипения и опускаем в неё гнезда на 2 минуты. Опускать нужно по несколько гнёзд, чтобы они не слиплись. Вынимаем шумовкой и выкладываем в подготовленную форму.
В фарш тем временем добавляем соус "Болоньезе и тушим еще пару минут."
В гнезда выкладываем наш фарш. В форму наливаем воду, чтобы она закрывала 3/4 гнезд. Отправляем в духовку на 20 минут (200 градусов).
Затем достаем, посыпаем сыром и отправляем ещё на пару минут. Гнезда готовы.
Фарш солим, перчим с учётом, что будем добавлять соленый соус и обжариваем.
Пока готовится фарш, подготавливаем гнезда. Доводим подсоленную воду до кипения и опускаем в неё гнезда на 2 минуты. Опускать нужно по несколько гнёзд, чтобы они не слиплись. Вынимаем шумовкой и выкладываем в подготовленную форму.
В фарш тем временем добавляем соус "Болоньезе и тушим еще пару минут."
В гнезда выкладываем наш фарш. В форму наливаем воду, чтобы она закрывала 3/4 гнезд. Отправляем в духовку на 20 минут (200 градусов).
Затем достаем, посыпаем сыром и отправляем ещё на пару минут. Гнезда готовы.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
SvetlanaRepina · 2014-06-04 13:22:19
Красиво получилось! Теперь я понимаю зачем продаются такие макароны.
ответить
