Добавить рецепт
nadyxa73Россия, Ульяновская обл.
Репутация: +2888Все рецепты автора: 95
Дата публикации: 2014-06-03
Рецепт понравился: 54 
Рецепт: Салат с рукколой и тунцом - с черри и перепелиными яйцами!
Ингредиенты:
бальзамический уксус - по вкусу;
соль - по вкусу;
тунец консервированный - 1 банка;
руккола - 200-250 гр;
перец черный молотый - по вкусу;
лимон - 1 шт;
масло оливковое - по вкусу;
яйца перепелиные - 10 шт;
томаты черри - 250-300 гр
Способ приготовления:
бальзамический уксус - по вкусу;
соль - по вкусу;
тунец консервированный - 1 банка;
руккола - 200-250 гр;
перец черный молотый - по вкусу;
лимон - 1 шт;
масло оливковое - по вкусу;
яйца перепелиные - 10 шт;
томаты черри - 250-300 гр
Хочу Вам представить мой самый любимый салат!!! Я готова его есть хоть каждый день!!!
Подготовим все ингредиенты
В салатнике разминаем вилкой тунец
сверху кладем рукколу
на рукколу черри, предварительно порезать пополам
на черри кладем перепелиные яйца, порезанные пополам
Готовим заправку
Выжимаем сок лимона
добавляем соль и перец. Можно добавить еще и горчицу, но у меня её не оказалось
добавляем оливковое масло
Салат аккуратно перемешиваем и подаём!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Подготовим все ингредиенты
В салатнике разминаем вилкой тунец
сверху кладем рукколу
на рукколу черри, предварительно порезать пополам
на черри кладем перепелиные яйца, порезанные пополам
Готовим заправку
Выжимаем сок лимона
добавляем соль и перец. Можно добавить еще и горчицу, но у меня её не оказалось
добавляем оливковое масло
Салат аккуратно перемешиваем и подаём!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
nadyxa73 · 2014-06-03 14:30:03
Не знаю чем можно заменить рукколу, её легкий горчично-ореховый вкус очень отлично оттеняет тунец и лимонная заправка...с простым салатом будет уже не то, проверено!!! Попробуйте смеси салатов ( даже если в составе будет руккола, то Вы её не почувствуете), тоже получается очень вкусно. Я делала почти такой же салат со смесью салатов, но вместо тунца добавляла креветки.
ответить
nadyxa73 · 2014-06-03 15:58:57
Ну, это Вы уже наговариваете на себя))) А вот такие салаты готовить очень просто и интересно,т.к. можно подобрать все ингредиенты под себя. Этот салат я придумала сама, положила все то что мне очень нравиться...а вариантов придумать можно очень много))) Отличная альтернатива надоевшим майонезным и слоеным салатам, особенно в летнюю пору когда хочется чего-то легкого!!! Так что дерзайте))) А я вот на Ваши торты все смотрю, и ни как не решусь испечь что-то по настоящему вкусное и очень красивое)))
ответить
nadyxa73 · 2014-06-05 13:43:12
Я рукколу тоже сама стараюсь выращивать или покупаю итальянскую (она самая вкусная)! Если сами выращиваете, то срезать её надо когда листочки маленькие, а если оне переросла, то очень горчить начинает. Да и сорта разные есть!!! У Вас же в городе есть Ашан? То вот там продается в лотках итальянская руккола!
ответить
Eliza Dulitl · 2014-06-10 09:34:22
редко встречаюсь с рукколой.Прочитала про Ашан-буду знать)))Пришло время свежих овощей-надо витаминизироваться ответить
