Добавить рецепт
Yulechka1990Россия, Тула
Репутация: +685Все рецепты автора: 76
Дата публикации: 2014-06-04
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Ежики - для детского питания
Ингредиенты:
филе куриное - 800 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
рис - 0,5 ст.;
томаты - 1 шт.;
соль - 1 ч.л.
Способ приготовления:
филе куриное - 800 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
рис - 0,5 ст.;
томаты - 1 шт.;
соль - 1 ч.л.
рецептов приготовления ежиков очень много. Я и сама готовлю по разным рецептам в зависимости от времени и настроения. Но для маленькой дочки приходится готовить по самой простой технологии.
Первым делом прокручиваем через мясорубку куриное филе.
Вслед за мясом в мясорубку отправляем и 1 головку лука.
Пол стакана риса промываем в холодной воде и добавляем к фаршу. Не забываем посолить фарш.
Смешиваем фарш с рисом и лепим небольшие ежики.
Теперь нарезаем кубиками помидор и добавляем его в кастрюлю. Можно добавить еще и морковь, но моя дочка морковь из блюд выковыриваем.
Заливаем ежики водой и варим 25 минут после закипания.
Первым делом прокручиваем через мясорубку куриное филе.
Вслед за мясом в мясорубку отправляем и 1 головку лука.
Пол стакана риса промываем в холодной воде и добавляем к фаршу. Не забываем посолить фарш.
Смешиваем фарш с рисом и лепим небольшие ежики.
Теперь нарезаем кубиками помидор и добавляем его в кастрюлю. Можно добавить еще и морковь, но моя дочка морковь из блюд выковыриваем.
Заливаем ежики водой и варим 25 минут после закипания.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
